Nel processo di produzione dello zucchero, la distribuzione granulometrica rappresenta un parametro chiave per garantire qualità del prodotto, conformità alle specifiche e stabilità del processo. Le stazioni di setacciatura svolgono un ruolo fondamentale nella classificazione del prodotto, ma sono soggette a fenomeni di usura, intasamento o rottura delle reti, che possono compromettere rapidamente la qualità del lotto prodotto.
Per rispondere all’esigenza di un controllo continuo e rappresentativo, la tecnologia DYNAsize consente la misura granulometrica in linea e in tempo reale, direttamente sulla linea di produzione, senza necessità di campionamento manuale.
Controllo continuo e rilevamento precoce dei guasti ai setacci con DYNAsize
A differenza dei metodi tradizionali basati su prelievi e analisi off-line, DYNAsize esegue una misura continua della particle size distribution (PSD) sul prodotto in flusso. Questoapproccio elimina i ritardi legati alle analisi di laboratorio e fornisce informazioni immediate sull’andamento del processo. La quantità di zucchero analizzata risu
lta significativamente superiore rispetto ai metodi a campione, garantendo dati più rappresentativi e maggiore affidabilità statistica.
Nell’applicazione tipica per lo zucchero, lo strumento viene installato nel tubo di discesa a valle della stazione di vagliatura, ad esempio su linea DN200, in corrispondenza dell’uscita del setaccio. In questa posizione lo strumento monitora in continuo la granulometria del prodotto classificato.
L’obiettivo è il controllo delle variazioni dimensionali e l’identificazione precoce di condizioni anomale, come ad esempio:
- rottura della rete del setaccio
- formazione di intasamenti
- perdita di efficienza di separazione
- presenza di particelle oversize
Trend granulometrici e allarmi di processo
L’analisi dei trend granulometrici consente di individuare tempestivamente derive di processo. Un aumento improvviso delle frazioni grossolane, ad esempio, può indicare l’insorgere di una crepa nel setaccio prima che il problema diventi critico. Il sistema permette di impostare soglie di allarme su particelle fuori specifica, attivando interventi mirati come pulizia o sostituzione del setaccio. La disponibilità di dati in tempo reale rende possibile una gestione manutentiva predittiva, riducendo fermi impianto e scarti di produzione.
Vantaggi operativi nell’industria saccarifera
L’utilizzo di DYNAsize nella produzione dello zucchero offre benefici concreti:
- misura granulometrica in tempo reale
- nessun campionamento manuale richiesto
- dati rappresentativi del flusso reale
- rilevamento precoce di rotture dei setacci
- controllo continuo della qualità
- manutenzione mirata e programmata
- soluzione cost-effective con tecnologia online unica
In un settore dove qualità e continuità produttiva sono essenziali, la misura granulometrica in linea diventa così uno strumento strategico di controllo processo.
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In questo video scopri DYNAsize e gli altri prodotti presentati a Solids Parma 2026, la fiera internazionale dedicata alla gestione e lavorazione dei materiali solidi, 11-12 febbraio 2026.
